从经济和环保方面来看，用煤气进行烧烤会比用碳划算，因为煤气价格相对稳定，且使用过程中无需繁琐的点火、等待火势等过程。同时，煤气烧烤没有碳烧烤所产生的黑烟和废气，对环境的污染较小。至于哪种烤法更好吃，这也要视个人口味而定。碳烤会有独特的烟味，而煤气烤则更加简便，保持食材原味。如果你喜欢烟熏味，可以选择碳烤；如果你喜欢食材的原汁原味，可以选择煤气烤。不过无论哪种烤法，关键是掌握好时间和火候，才能让食材更美味。
答：户外烧烤应该是煤气比较好，煤气好带，火力比较大，还可用火抢喷烤，火力大好烤熟！木炭野外设备有限不易发挥，带出来也不方便！请审核！
烧烤时使用碳烤还是液化气烤并没有绝对的优劣之分，取决于个人喜好和需求。下面是一些比较：1.口感：使用碳烤的烧烤味道更浓郁，因为它能够使食物表面迅速收紧，保留更多的汁液和口感。而液化气烤则更加均匀和温和，可以避免过度烧烤和烧焦。2.方便性：液化气烤需要较少的加热时间，而且调节温度也比较容易，因为只需要调节阀门。而使用碳烤则需要较长时间的加热和等待冷却，同时需要不断的翻动和调整碳火。3.环保性：使用液化气烤需要购买和更换燃气罐，这会对环境产生一些负面影响。而使用碳烤则更加环保，因为它可以直接使用木炭或木柴等可再生资源。综合来说，使用碳烤和液化气烤都有其优缺点，需要权衡自己的需求和偏好做出选择。
1.目前烧烤店使用炭烤和燃气烤都有。2.炭烤的优点是烤出来的食物更有炭火的香味，而且烤出来的肉质更加鲜嫩，但是需要燃烧炭火，炭火的燃烧会产生烟雾和二氧化碳等有害气体，对环境和人体健康有一定影响。燃气烤的优点是使用方便，不会产生烟雾和有害气体，但是烤出来的食物可能会缺少炭火的香味和口感。3.在选择烧烤方式时，需要考虑到店铺的经营成本、环保和健康等因素，同时也要根据自己的口味和喜好来选择。
1烧烤用炭烤好2因为炭火可以产生更高的温度，能够更好地烤熟食物，并且炭火的燃烧可以产生烟熏味道，让食物更加美味。3此外，用炭烤烤食物也有更好的烤制体验，可以享受炭火燃烧的美妙声音和火光闪烁的视觉效果。但是，煤气烤也有其优点，比如方便快捷，温度易于控制，清洁起来也更加容易。所以，具体选择哪种方式，还需要根据个人喜好和实际情况来决定。